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鹰隼,安化茶叶的前史巅峰(上)-雷火电竞2

admin 雷火电竞app 2019-09-09 226 0

汪勇

安化茶叶的出产与输出,跟着不同时代的特色而有不同的改变,从清末以来,能够分作昌盛、中落、惨落和解放后的康复与开展四个时期,光绪元年至光绪12年(1875年至1886年)是安化茶叶最昌盛时期,也是安化茶叶的前史巅峰。

鸦片战争后,我国被逼对外开放,五口互易商货,俄国、美国等国家竞相参加华茶交易,然后打破并完毕了英国东印度公司对我国茶叶交易长时间独占的局势,使我国的茶叶出产、交易直接遭到世界茶叶商场的影响和调控,垂涎已久的外商敏捷进入内地,直接在我国开行、开厂、设库、设栈。跟着各国从我国输入茶叶(特别是红茶)逐年急剧增加,促进我国茶叶交易和茶叶出产呈现了一个飞跃开展的局势,茶叶出口的数额,逐年呈跳跃式的递加。

茶叶需求的激增,价格的疯涨,福建、广东、江西、安徽和湖南、湖北等省的茶叶出产迅猛开展,著名茶史专家朱自振把其时的景象描绘为“一哄而起,呈现了一个盲目开展高潮”,这股风也吹进了偏远悠远的安化,安化茶叶由此进入史无前例的开展阶段。

红茶鼓起

我国茶叶融入世界商场后,给安化茶叶带了新的前史机会,特别是国外对红茶需求的剧增,在原本不产红茶的安化催生了出名世界的安化红茶。

安化向来以出产黑茶著称,安化产制红茶,始于1858年(清咸丰八年)。五口互易商货以来,广东成为我国茶叶最大的出口口岸,广东茶商货源严重不足,他们把目光投向了以出产优质茶叶出名的安化,从湘潭进入安化境内后,见境内山峰堆叠,河溪网布,土地肥美,气候温文,雨量充分,自然条件非常优胜,茶叶资源丰富,加上人工工资低价,所以设庄收买鲜叶,教授当地茶农初制技能,制作红茶,称为广庄红茶。开始开始时,茶商收买茶农的红毛茶后,精制成箱,模仿武夷红茶款式,以武夷红茶的名义,销往欧美,商场反应杰出,所以揭露运用安化商标,相同很受欢迎。跟着红茶加工技能的进步,质量逐步改善,成茶色泽乌润,汤色红亮,商场诺言日益高涨,俄国、英国、美国等国茶商有“无安化字号不买”之说。

因为安化红茶出产作用杰出,因此,周围各地竞相拷贝,出产区域敏捷扩展到新化、桃源、溆浦、沅陵等地。以安化红茶为代表的“湖红”与安徽“祁红”、福建“建红”鼎足而立,同为我国红茶之正宗,热销欧美,蜚声海外。

安化红茶出口以湘潭为集散地,用民船溯江而上,经郴州至宜章,陆运过南岭后,再顺江航运至广州出口。安化红茶除广州出口外,还北销俄国,销路很畅,其时年销量约10万箱(6048吨),俄销占十之六七。

迈向巅峰

安化红茶敏捷走红,很快鼓起了“红茶热” ,“嗣因红茶销路畅旺,价格亦佳,一般茶商乃纷繁改制红茶,即向日晋商之独裁黑茶者,至此亦以采制红茶为尚。”《湖南之茶业》上是这样记载的。

安化茶商以广帮、西帮、本帮为主,并有其它各帮,昌盛时期,在广帮的影响下,各地茶商纷繁涌入东坪、小淹、江南、酉州、黄沙坪等处运营茶叶,正式悬牌运营者约200余家,规划大的茶行有80余家,年出产茶叶70至80万箱。

其时,茶叶产量大、销量大,并且价格高,以其时的红茶细货而论,质量只相当于现在的三、四级规范,最高价格,每百斤可折换大米2816斤,一般价格也在1000至1800斤大米之间,每百斤折合白银60至80两,比其他各县红茶价格高出一倍以上,当年茶农有“斗米斤茶”的说法。茶叶收入成为茶农首要的经济来源和日子确保。

可观的收入,影响茶农大力扩展茶园面积,掀起种茶的热潮,除了拓荒种茶外,很多种红薯、玉米等粮食作物的土地改种了茶树,茶园面积的快速扩张,又进一步影响茶叶的出产,把茶叶出产面向巅峰。

这段时期,外销红茶最多的年份可达35至40万箱(一箱为0.5关担,一关担为60.48公斤,合10584至12096吨),数量占全国出口红茶的12.1%,占湖南的44.5%。其间汉口输出22万箱,其他运送恰克图和广州、上海出口,茶叶价格每关担一般在42至56两白银之间,最高的达80两,茶商获利颇厚,政府税收充盈。

每临新茶上市,安化沿资江茶埠集镇,茶商聚集,官绅咸至,吸引着湘乡、新化、桃源等周边的大众很多涌入安化,有的乃至一家一户暂时迁入,多时达5至6万人,女采男运,男制女拣,促进了整个茶区经济繁荣,金融活泼,百业兴旺,公民休养生息,被誉为安化前史的“黄金时代”,到达安化茶叶的前史巅峰。

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