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清蒸黄花鱼的做法,玉米面粗粮细作,搅一搅,手不沾面,2分钟4个饼,口感松软甜美-雷火电竞2

admin 雷火电竞app 2019-07-11 147 0

玉米面粗粮细作,搅一搅,手不沾面,2分钟4个饼,口感松软甜美

现代人日子条件越来越好,饮食方面从能吃饱转向要吃好,要吃对自己身体有优点的食物,蔬菜,生果,粗粮则必不可少。玉米面是咱们常见的粗粮,有些老辈人不爱吃,说饥馑的时分吃伤了。但随着科技的开展,制造工艺越来越精巧,现在的粗粮口感比过去好吃多了。

玉米面又名棒子面,养分价值十分高,其间富含的卵磷脂和维生素E有下降血压,操控血糖的效果。玉米面中的纤维素,能够协助咱们肠胃活动,防备便秘。现在不少小孩子吃惯了精米白面,让他们吃点粗粮是难上加难,为此家长们也是煞费苦心,把粗粮变着把戏做。

粗粮细作是当下很盛行的吃法,养分上得到了确保,口感上也有了很大改观。就拿我今日做的这款玉米面饼来说吧,制造十分简略,搅一搅手不沾面,几分钟就出锅,烙几个当早餐十分不错,大人小孩都爱吃,说比吐司面包还香。

比面包好吃的玉米面松饼,不揉面不会面,做法很简略,当早餐绝了。话不多说,咱们一同看具体做法。

【奶香玉米饼】

[食材]:玉米饺子粉200g、鸡蛋1个、常温牛奶200g、清水150g、白糖20g、干酵母2g

[做法]:

1. 干酵母倒入碗中,再倒入牛奶静置5分钟,让酵母充沛吸收水分。有利于发酵。

2. 找一个大碗参加玉米饺子粉,白糖,打入一个鸡蛋。没有玉米饺子粉能够用140g玉米粉加60g白面粉混合运用。

3. 将牛奶酵母液倒入玉米饺子粉中拌和均匀。

4. 倒入适量的清水,拌和至面糊没有颗粒,像酸奶相同浓稠即可,放置10分钟醒发。

5. 不粘锅小火加热,将面糊用小勺舀到锅里,烙至外表定型。或许将面糊装裱花袋中,然后挤入锅里,烙出的饼形状更规矩美观。

6. 小饼外表呈现气泡,阐明一面烙好了,翻另一面持续烙,烙到双面焦黄焦黄就能够了。烙玉米饼最好用不粘锅,全程小火烙,很好熟。

这道奶香玉米饼就做好了,色泽金黄,口感暄软,浓浓的玉米香和奶香完美结合,是一款养分又健康的主食,不管是做早餐仍是当甜点都十分合适。

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